ZALM

gamba / dashi / citrus

OSSENHAAS

indo friet / citroengras / pickles

KAVIAAR ON TOP + €55

20 gr. oscietra / koningskrab / avocado

GEPOCHEERD EITJE (V)

kimizu / rosti / tapioca

JAPANSE PANNENKOEK

kabeljauw / gamba / spitskool

HEILBOT

mosselen / fenegriek / venkel

RISOTTO (v)

oesterzwam / hazelnoot / witlof

HOLLANDSE HAAS +€10 p.p.

rode kool / mousseline / per 2 personen

agnolotti ravioli (V)

parmezaan / knolselderij / balsamico

langoustines +€15

zwezerik / truffel / zuurkool

BLOEMKOOL ‘KOREAN STYLE’ (v)

sambal / kimchi / sesam

FAZANT

ganzenlever / vijgen / aubergine

JAPANSE WAGYU + €55

90 gr. / sambai / champignons

KAAS

mild / pittig / extra pittig

tarte tatin

karamel / creme fraiche / vanille roomijs

Millefeuille

chocolade hazelnoot / mokka

TASTE of woods

wekelijks wisselend / vraag de bediening

GRAND DESSERT + €10

proeverij uit eigen patisserie

CREPES SUZETTE + €12

tafelbereiding / per tafel te bestellen

SUPPLEMENTEN

Gepofte bietjes met zeezout en olijfolie € 8

Geroosterde vergeten groenten € 8

Pain d’Epi met gezouten boter € 6

Petit Pain d’Epi met gezouten boter € 4

Friet met truffelmayonaise € 6

Sgroppino € 8

PRIJZEN

a la carte keuze uit onze lijst €16,- per gerecht

Taste of Woods

Onze chef bepaalt de inhoud van het aantal gerechten. Vanaf 4 gerechten en niet in combinatie met andere actie’s
4 gangen € 54,-
5 gangen € 64,-
6 gangen € 74,-
7 gangen € 84,-
Vanaf 8 personen stellen we altijd vooraf een menu samen